Beschreibung
Manzanilla mit eigener charakteristischer Note und Körper.
Eine noch relativ unbekannte Sorte, wächst in Süd Andalusien und ist die erste eingetragene und registrierte Olivensorte.
Sie wird sowohl zur Ölgewinnung, aber auch als Tafelolive benutzt.
Kräftig vollmundiger Geschmack nach Kräutern, Tomate, Banane. Sehr leicht pikant im Abgang. (Hängt vom Reifegrad der Olive ab)
Verwendung für jeglichen Einsatz in der Küche, ob warm oder kalt.
KostenVergleich:
0,5l = 12,60€ / Literpreis= 25,20€
5l = 65€ / Literpreis= 13€ / je 1/2l= 6,50€
