Kategorie: Oliven

Wissenswertes über Oliven

Allgemein / Geschenk / Oliven / Olivensorten / Weihnachten

19. Oktober 2021

Weihnachts-Geschenke-Ideen – Set 1

Hol Dir den Süden nach Hause! Bestellungen bitte bis 15.11.2021 per eMail an bestellung@korastyle.eu

Allgemein / Ernte und Verarbeitung / Oliven / Olivenmühle / Olivensorten / Produzent / Verkostung

29. Dezember 2020

neue Verkostung

Zeitungsartikel 12/2020 CSN Farbe stimmt – Geschmack fruchtig, cremig…im Abgang leicht pikant. Manzanilla – Áloreña Öl Ergebnis… frisch gepresst bei 25 Grad, aus noch leicht unreifen Oliven – alle gesundheitlichen Nährwerte sind enthalten.

Allgemein / Oliven / Olivenmühle / Olivensorten / Produzent / Verkostung

23. November 2020

Neue Lieferung…

Die Sache mit den Bitterstoffen… WARUM ist NATIVES OLIVENÖL EXTRA bitter / scharf? – Bewußt unreif, aus grünen Oliven gepflückt und verarbeitet. Somit ist garantiert, dass genügend Polyphenole= Bitterstoffe / Oleuropein= Schärfe, in der Olive enthalten sind– Einige Sorten sind bitterer / schärfer als andere– ! Es ist kein Makel, sondern eine positive gesundheitsfördernde Eigenschaft– Schützen zudem vor Ranzigkeit MUSS Natives Olivenöl EXTRA bitter / scharf schmecken? Jein… es ist ein eindeutiges und absolutes Merkmal für...

Ernte und Verarbeitung / Oliven / Olivenmühle / Olivensorten / Verkostung

9. November 2020

Die Ernte beginnt…

endlich…die Ernte beginnt…ich bewege mich durch meine nähere Umgebung…Olivenbäume soweit das Auge reicht. Mich faszinieren diese uralten interessant gewachsenen Bäume. An ihnen finde ich unterschiedliche Farben, Größen und Formen von Oliven. Ich fahre in die mir nahgelegene Olivenmühle nach Ardales…schaue den Prozessen zu, verkoste…